DOPPELBOCK

Birra rossa doppio malto
Dolce
Amaro
Fruttato
Alcol

7%

IBU

20

EBC

45

Product ID: 2708

Descrizione

Birra storicamente legata ai monasteri bavaresi, dove durante la quaresima veniva consumata dai monaci in sostituzione dei pasti.
Ha un colore ambrato molto scuro con dei riflessi rossi e presenta una schiuma color nocciola, densa e cremosa.
Al palato risulta principalmente dolce e maltata, anche se vi sono dei forti richiami alle fave di cacao e al caffè.
È morbida e avvolgente, senza risultare mai stucchevole, grazie all’equilibrio tra dolce e amaro.
Il corpo è setoso e le note alcoliche ben celate scaldano palato e gola.
È perfetta abbinata a dolci al cacao e al cioccolato ma è ottima anche come digestivo.